Herzlich Willkommen

Schön, dass Du zu mir gefunden hast!

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Hi, ich bin Tanja – Ernährungswissenschaftlerin (B.Sc.) mit Leidenschaft für gutes Essen, Genuss und Bewegung. Seit jeher faszinieren mich Lebensmittel und ihr Einfluss auf unser Wohlbefinden.
Ich unterstütze Dich dabei, Deine Ernährung nachhaltig zu verbessern – wissenschaftlich fundiert, individuell angepasst und genussvoll umgesetzt. Dabei berücksichtigen ich Deine persönlichen Vorlieben, Deinen Alltag und Deine Ziele.
Wie in Alice im Wunderland zeige ich Dir die Lebensmittel, die Dich durch die Tür zu einem gesunden Lebensstil führen – immer nach aktuellem Stand der Forschung.
Mir geht es nicht um Verzicht, sondern um Balance, Bewusstsein und Freude am Essen. Ernährung bedeutet für mich mehr als Kalorien und Trends – sie verbindet Gesundheit, Kultur und Lebensfreude. Ein besonderes Herzensprojekt von mir ist es, mein Angebot auch für Menschen mit Unterstützungsbedarf zugänglich und individuell anpassbar zu gestalten- damit Ernährung für alle erlebbar wird.

Bist Du verunsichert aufgrund der vielen verschiedenen Aussagen von Menschen auf sozialen Medien? Ernährungsberater:in ist leider kein geschützter Begriff, daher ist die Wahl eines qualifizierten Ernährungsberaters auch so wichtig. Dies erkennt man an der Mitgliedschaft in Fachverbänden. Ich bin Mitglied der Deutschen Gesellschaft für Ernährung sowie dem Berufsverband Oekotrophologie (VDOE).

Meine Angebote für eine präventive Ernährungsberatung:

präventive Einzelberatung online via Teams

Diese Beratung passt sich individuell Deinen Bedürfnissen an und unterstützt eine gesunde Lebensweise

Gruppenseminare und workshops vor Ort

Meine Seminare fördern Wissen und Selbstständigkeit in einer unterstützenden Umgebung mit max. 6 Teilnehmern

beide Angebote auch für Menschen mit Unterstützungsbedarf

Einzelberatung

Warum online?

Unterschied zwischen Ernährungsberatung und -therapie?

Ernährungsberatung: Gemäß § 20 SGB V ist die Ernährungsberatung eine präventive Maßnahme, die von den gesetzlichen Krankenkassen bezuschusst wird, um gesundheitsförderliches Ernährungsverhalten zu fördern und ernährungsbedingten Erkrankungen vorzubeugen. Sie richtet sich an gesunde Personen, die eine allgemeine Verbesserung ihrer Ernährung wünschen oder spezielle Bedürfnisse haben, wie z.B. Schwangere, Kinder und Jugendliche.

Ernährungstherapie: Gemäß §43 Sozialgesetzbuch (SGB) V wird die Ernährungstherapie von gesetzlichen Krankenkassen als verordnungsfähiges Heilmittel anerkannt und dient der Behandlung ernährungsbedingter Erkrankungen. Sie ist eine ärztlich verordnete Maßnahme, die auf die Wiederherstellung oder Verbesserung des Gesundheitszustands abzielt.

Ablauf der Ernährungsberatung

1) Kostenloses Informationsgespräch: Nach Kontaktaufnahme mit mir, führen wir ein kostenloses und unverbindliches Informationsgespräch (30min).

2) Anamnese: Aufnahme Deiner persönlichen Daten, Bestimmung der Zielsetzung sowie Absprache des Beratungsumfangs (45min).

3) Beratungseinheit(en): Gespräche zur Ernährungsumstellung und Erreichung der Zielsetzung sowie Evaluation der Erfolge und Fortschritte (45min).

4) Abschlussgespräch (30min)

Kosten der Ernährungsberatung Anamnese: 70 Euro, pro Beratungseinheit: 50 Euro, Abschlussgespräch: 25 Euro

wähle zunächst die Art des Gesprächs und anschließend wirst Du zum Kalender weitergeleitet:

Gruppenseminare und Workshops:

Zwischen Job, Familie und Alltagsstress bleibt kaum Zeit, sich mit gesunder Ernährung zu beschäftigen. Dazu kursieren viele Meinungen im Internet. Da ist es nicht immer einfach, den Überblick zu behalten. Mit meinen Gruppenseminaren lernst Du, bei der Ernährung die richtigen Entscheidungen zu treffen. Du erlangst mehr Selbstvertrauen und bessere Strategien für den Alltag rund um die Ernährung. In kleinen Gruppen von maximal 6 Teilnehmern schauen wir uns gemeinsam detailliert die Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung mit Lebensmittelbeispielen an sowie praxisnah wie ein Tag mit diesen Empfehlungen aussehen könnte. Liegt Dein Fokus neben gesunder Ernährung auch darauf Gewicht zu reduzieren, gibt es im Abschluss noch einfache Tipps um Kalorien im Alltag einzusparen. Meine Workshops biete ich online via teams oder als betriebliche Gesundheitsförderung (BGM) in den Räumlichkeiten Deines Arbeitgebers an.

Meine derzeitigen angebotenen Seminare:

Seminar "gesund und lecker- Ernährung leicht verstehen" (460 Euro)

In dem zweitägigen Seminar á drei Stunden mit maximal sechs Teilnehmern werden folgende Fähigkeiten erlernt:

Die Teilnehmenden erwerben Wissen zu gesunder Ernährung nach den Empfehlungen der DGE. Sie lernen den Ernährungskreis kennen und können Lebensmittelgruppen unterscheiden. Sie sind in der Lage, gesunde Mahlzeiten selbst zusammen zu stellen. Sie entwickeln ein Bewusstsein für maßvollen Umgang mit Zucker, Snacks und Fetten. Sie übertragen das Gelernte auf ihren Alltag, indem sie eigene Ernährungsgewohnheiten reflektieren und erste Veränderungen umsetzen. Den einzelnen Themenbereichen folgen praktische Übungen mit Gruppenarbeit, Quiz sowie Anschauungsmaterial.

Das Seminar ist für Menschen mit Unterstützungsbedarf ausgerichtet und daher in leichter Sprache verfasst und mit Bildern.

Es eignet sich als betriebliche Gesundheitsförderung am Arbeitsplatz oder auch in Wohnheimen.

Impressum:

Tanja Minor

c/o Postflex #9210

Emsdettener Str. 10

48268 Greven

Keine Pakete oder Päckchen – Annahme wird verweigert!